CONSULTORIA GASTRONÔMICA E NEGÓCIOS
  • Mentoring
  • Abertura de Novos negócios(desde a escolha do ponto até a entrega do negócio) 
  • Desenvolvimento de cardápios
  • Engenharia de cardápio
  • Confecção de fichas técnicas e lookbooks de cozinha e bar
  • Treinamento de equipes 
  • Redução de custos focado em compras e cmv
  • Alinhamentos conceituais para operações em andamento
  • Desenvolvimento de projetos pré-estipulados
  • Desenvolvimento de projetos para pessoas novas no setor
  • Desenvolvimento de produtos gastronômicos
  • Realinhamento de negócios já existentes
  • Organização operacional da empresa
  • Redução de custos operacionais
  • Aumento de Lucratividade 
  • Padronização de operações para a franquias
    Retrofit(modernize o seu conceito antigo e esteja pronto para o futuro)
  • Gestão de negócios(financeira, rh, compras, operações e atendimento)
  • Organização estrutural do layout da operação
  • Palestras relacionadas ao setor de Alimentos & Bebidas(você encomenda a sua necessidade para seu time).